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ケニアエンブシンバ　200g

¥1,700 税込

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どっしりとしたコクがありながら、まろやかな口当たり。深煎りケニアらしい力強さを感じるコーヒー。

・・・Flavor comment・・・
ダークチョコレート、カカオのような芳醇で厚みのある味わい。カシス、グレープフルーツ、ぶどう、ハーブのような爽やかな余韻。

・・・Story・・・
コーヒーの名前である「シンバ」は、現地の言葉で「ライオン」を意味します。ケニアは世界でも有数の野生のライオンが生息・保護している国でありながら、気候変動による餌となる動物減少などによって生息数の減少が確認されています。
ケニアのコーヒー農家は、コーヒーの生産を通じて少しでも環境改善・保全の一環になればと保護地区の確保や、熱帯林を守りながら木陰でコーヒーの木を育てるシェードグロウンという栽培方法で日々農作業に取り組んでいます。

・・・Information・・・
生産国 / ケニア
生産地域 / エンブ　
生産者/ ギチュグコーヒーファクトリーに所属する生産者さん
規格 / AB
精製法 / ウォッシュトプロセス
乾燥/アフリカンベッド
焙煎度/ 中深煎り
栽培/シェードグロウン

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