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秋あじ Fall in love blend 100g
¥900
エチオピア・チェルベサナチュラルとベトナム・ワイニーハニーのハーフブレンド。 肌寒くなってきた秋口に、ほっと心落ち着くコーヒーです。 恋のようにコロコロと味わいの表情が変わる面白さと、コク深くうっとり気分になれることから、Fall in loveという名前を付けました。 口に含んだ時のベリーやブドウのような華やかな甘み、ダークチョコレートのようなどっしりとしたコクと苦味、香ばしさがあります。 鼻に抜ける香り、温度帯による味わいの変化をお楽しみください。 ○ご注文いただいてから丁寧に焙煎しますので、発送まで2〜5日ほどいただく場合があります。 ○納品書をご入用の方は備考欄にご記入ください。 ○ご質問等ありましたら、ご注文前にメールかInstagramのDMまでご連絡ください。
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秋あじ Fall in love blend 200g
¥1,800
エチオピア・チェルベサナチュラルとベトナム・ワイニーハニーのハーフブレンド。 肌寒くなってきた秋口に、ほっと心落ち着くコーヒーです。 恋のようにコロコロと味わいの表情が変わる面白さと、コク深くうっとり気分になれることから、Fall in loveという名前を付けました。 口に含んだ時のベリーやブドウのような華やかな甘み、ダークチョコレートのようなどっしりとしたコクと苦味、香ばしさがあります。 鼻に抜ける香り、温度帯による味わいの変化をお楽しみください。 ○ご注文いただいてから丁寧に焙煎しますので、発送まで2〜5日ほどいただく場合があります。 ○納品書をご入用の方は備考欄にご記入ください。 ○ご質問等ありましたら、ご注文前にメールかInstagramのDMまでご連絡ください。
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ベトナム ワイニーハニー100g
¥860
元来のベトナム ロブスタ種のイメージを一新する、ベトナムの珈琲農園Future coffee farmが作るクリーンで表情豊かなおいしいロブスタ種です。 ランパラコーヒーが2024年8月に現地へ行き、農園主Toiさんの人柄や想い、意識の高さを実際に感じてお取り扱いしている珈琲です。 ・・・flavor comment・・・ 柔らかく質の良い苦味、バニラのような甘い香りの中に、ワインやミルクチョコレートのような芳醇でなめらかな味わい。ロブスタ種特有のきな粉のような香ばしさがあります。 ・・・story・・・ 完熟したロブスタチェリーのみ手済み収穫後、更に質の良い完熟チェリーのみをハンドピックします。 果肉を取り除いたあと、ミューシュレージを50%残してステンレス製の樽の中で嫌気性発酵を行い、アフリカンベットで乾燥させます。 ・・・information・・・ 原産国/ベトナム社会主義共和国 地域/バオロク(チェリー産地:ヴィントゥアン省6つのロブスタ農家さん) 農園/Future coffee farm 標高/800-850m(チェリー産地:900m) 品種/ロブスタR138 精選方法/Winey-Honey ○ご注文いただいてから丁寧に焙煎しますので、発送まで2〜5日ほどいただく場合があります。 ○納品書をご入用の方は備考欄にご記入ください。 ○ご質問等ありましたら、ご注文前にメールかInstagramのDMまでご連絡ください。
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ベトナム ワイニーハニー200g
¥1,720
元来のベトナム ロブスタ種のイメージを一新する、ベトナムの珈琲農園Future coffee farmが作るクリーンで表情豊かなおいしいロブスタ種です。 ランパラコーヒーが2024年8月に現地へ行き、農園主Toiさんの人柄や想い、意識の高さを実際に感じてお取り扱いしている珈琲です。 ・・・flavor comment・・・ 柔らかく質の良い苦味、バニラのような甘い香りの中に、ワインやミルクチョコレートのような芳醇でなめらかな味わい。ロブスタ種特有のきな粉のような香ばしさがあります。 ・・・story・・・ 完熟したロブスタチェリーのみ手済み収穫後、更に質の良い完熟チェリーのみをハンドピックします。 果肉を取り除いたあと、ミューシュレージを50%残してステンレス製の樽の中で嫌気性発酵を行い、アフリカンベットで乾燥させます。 ・・・information・・・ 原産国/ベトナム社会主義共和国 地域/バオロク(チェリー産地:ヴィントゥアン省6つのロブスタ農家さん) 農園/Future coffee farm 標高/800-850m(チェリー産地:900m) 品種/ロブスタR138 精選方法/Winey-Honey ○ご注文いただいてから丁寧に焙煎しますので、発送まで2〜5日ほどいただく場合があります。 ○納品書をご入用の方は備考欄にご記入ください。 ○ご質問等ありましたら、ご注文前にメールかInstagramのDMまでご連絡ください。
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エチオピア チェルベサ ナチュラル100g
¥900
華やかで優しい香りが鼻を抜けていく、やわらかな印象のコーヒーです。苦いコーヒーが苦手な方にもおすすめ。 ・・・Flavor comment・・・ 温かい時はお花屋さんに入った時のようなフローラルな香りと、ほんのりクローブのようなスパイシー感。アポロチョコのような甘い香りがふわっと鼻に抜けます。冷めるにつれて黄桃やブドウのような果実を思わせるジューシーな甘みが感じられます。 ・・・Story・・・ このコーヒーはスペシャルティーコーヒー市場で不動の存在感を誇るイルガチェフェの中でも、高品質の生産地として定評のあるウォルカ・チェルベサ村で作られました。 太陽の光を十分に浴びて、ゆっくりと丁寧に乾燥工程を進める事でチェルベサのチェリーの味が最大限に引き出された一品となります。 ・・・Information・・・ 生産国 / エチオピア 生産地域 / ゲディオ県 ゲデブエリア チェルベサ村 品種 / 在来種 規格 / G1 精製法 / ナチュラルプロセス 乾燥/アフリカンベッド 焙煎度/ 中煎り クロップ年/2024年7月入港 農薬・化学肥料不使用生豆使用 ○ご注文いただいてから丁寧に焙煎しますので、発送まで2〜5日ほどいただく場合があります。 ○納品書をご入用の方は備考欄にご記入ください。 ○ご質問等ありましたら、ご注文前にメールかInstagramのDMまでご連絡ください。
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エチオピア チェルベサ ナチュラル200g
¥1,800
華やかで優しい香りが鼻を抜けていく、やわらかな印象のコーヒーです。苦いコーヒーが苦手な方にもおすすめ。 ・・・Flavor comment・・・ 温かい時はお花屋さんに入った時のようなフローラルな香りと、ほんのりクローブのようなスパイシー感。アポロチョコのような甘い香りがふわっと鼻に抜けます。冷めるにつれて黄桃やブドウのような果実を思わせるジューシーな甘みが感じられます。 ・・・Story・・・ このコーヒーはスペシャルティーコーヒー市場で不動の存在感を誇るイルガチェフェの中でも、高品質の生産地として定評のあるウォルカ・チェルベサ村で作られました。 太陽の光を十分に浴びて、ゆっくりと丁寧に乾燥工程を進める事でチェルベサのチェリーの味が最大限に引き出された一品となります。 ・・・Information・・・ 生産国 / エチオピア 生産地域 / ゲディオ県 ゲデブエリア チェルベサ村 品種 / 在来種 規格 / G1 精製法 / ナチュラルプロセス 乾燥/アフリカンベッド 焙煎度/ 中煎り 有機JAS認証生豆使用 ○ご注文いただいてから丁寧に焙煎しますので、発送まで2〜5日ほどいただく場合があります。 ○納品書をご入用の方は備考欄にご記入ください。 ○ご質問等ありましたら、ご注文前にメールかInstagramのDMまでご連絡ください。
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インドネシア マンデリン100g
¥820
しっかりとしたボディ感、マンデリン独特の香味がやみつきになる唯一無二の味わい。 ・・・Flavor comment・・・ 大地を思わせるスモーキーな味わい。濃厚なコクと甘み。ハーブやスパイスのようなエキゾチックな香り。 ・・・Story・・・ インドネシア・スマトラ島で行われている精製方法「スマトラ式」。他の産地では通常、農家から実の状態でコーヒーチェリーが集められまとめて処理されますが、スマトラ島の場合は各農家が自分たちで50%ほど乾燥させる処理を行い、その状態で業者が集荷しその後の脱殻・本乾燥の工程を行います。 乾燥工程が2度に分かれている利点は、それぞれの乾燥工程の時間が短くて済むこと。収穫期に雨の多い地域ならではの精製方法です。そしてこの方式がマンデリンならではの独特の味わいを作ると言われています。 ・・・Information・・・ 生産国 / インドネシア 生産地域 / スマトラ島 規格 / G1 品種/アラビカ種 精製法 / スマトラ式 焙煎度/ 深煎り ○ご注文いただいてから丁寧に焙煎しますので、発送まで2〜5日ほどいただく場合があります。 ◯納品書をご入用の方は備考欄にご記入ください。 ○ご質問等ありましたら、ご注文前にメールかInstagramのDMまでご連絡ください。
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インドネシア マンデリン200g
¥1,640
しっかりとしたボディ感、マンデリン独特の香味がやみつきになる唯一無二の味わい。 ・・・Flavor comment・・・ 大地を思わせるスモーキーな味わい。濃厚なコクと甘み。ハーブやスパイスのようなエキゾチックな香り。 ・・・Story・・・ インドネシア・スマトラ島で行われている精製方法「スマトラ式」。他の産地では通常、農家から実の状態でコーヒーチェリーが集められまとめて処理されますが、スマトラ島の場合は各農家が自分たちで50%ほど乾燥させる処理を行い、その状態で業者が集荷しその後の脱殻・本乾燥の工程を行います。 乾燥工程が2度に分かれている利点は、それぞれの乾燥工程の時間が短くて済むこと。収穫期に雨の多い地域ならではの精製方法です。そしてこの方式がマンデリンならではの独特の味わいを作ると言われています。 ・・・Information・・・ 生産国 / インドネシア 生産地域 / スマトラ島 規格 / G1 品種/アラビカ種 精製法 / スマトラ式 焙煎度/ 深煎り ○ご注文いただいてから丁寧に焙煎しますので、発送まで2〜5日ほどいただく場合があります。 ◯納品書をご入用の方は備考欄にご記入ください。 ○ご質問等ありましたら、ご注文前にメールかInstagramのDMまでご連絡ください。
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パプアニューギニア ハイランドスウィート100g
¥820
珈琲単体でも、甘いスイーツと一緒でも。シーンを選ばず、ブラックが苦手な方にも人気の珈琲です。バランスのよい中深煎りです。 ・・・Flavor comment・・・ ふくよかなコク、控えめで優しい苦味、柔らかい口あたり。ほんのり柑橘系のジューシーさ、焦がしキャラメルやミルクチョコレートような甘い余韻が長く続きます。 ・・・Story・・・ パプアニューギニアは山岳地帯が大部分を占めており、 山や海、自然がとても豊かなことから「地球最後の楽園」と呼ばれています。 ハイランドスウィートは名前の通り「ハイランド(高地)」にこだわり、栽培はもちろん、精選・選別・保管まで高地にて行われています。標高が高いため昼夜の寒暖差が激しく、土壌は火山地帯なのでミネラルが豊富です。シェードツリー(直射日光による葉焼けを防ぐ栽培方法)からなる腐葉土により農薬をほとんど使わずにコーヒーが栽培できます。完熟のコーヒーチェリーを一つずつ確認しながら手摘みで収穫し、処理、天日乾燥を経て、その中の特に良いロットが選別、輸出されています。 ・・・Information・・・ 地域:ジワカ州バンツ近郊 農園名:ギガバー農園 標高:1520m~ 品種:ティピカ、アルーシャわずかにブルボン 収獲時期:3~8月ごろ 精製:ウォッシュト 焙煎:中深煎り ○ご注文いただいてから丁寧に焙煎しますので、発送まで2〜5日ほどいただく場合があります。 ○納品書を同梱します。 ○ご質問等ありましたら、ご注文前にメールかInstagramのDMまでご連絡ください。
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パプアニューギニア ハイランドスウィート200g
¥1,640
珈琲単体でも、甘いスイーツと一緒でも。シーンを選ばず、ブラックが苦手な方にも人気の珈琲です。バランスのよい中深煎りです。 ・・・Flavor comment・・・ ふくよかなコク、控えめで優しい苦味、柔らかい口あたり。ほんのり柑橘系のジューシーさ、焦がしキャラメルやミルクチョコレートような甘い余韻が長く続きます。 ・・・Story・・・ パプアニューギニアは山岳地帯が大部分を占めており、 山や海、自然がとても豊かなことから「地球最後の楽園」と呼ばれています。 ハイランドスウィートは名前の通り「ハイランド(高地)」にこだわり、栽培はもちろん、精選・選別・保管まで高地にて行われています。標高が高いため昼夜の寒暖差が激しく、土壌は火山地帯なのでミネラルが豊富です。シェードツリー(直射日光による葉焼けを防ぐ栽培方法)からなる腐葉土により農薬をほとんど使わずにコーヒーが栽培できます。完熟のコーヒーチェリーを一つずつ確認しながら手摘みで収穫し、処理、天日乾燥を経て、その中の特に良いロットが選別、輸出されています。 ・・・Information・・・ 地域:ジワカ州バンツ近郊 農園名:ギガバー農園 標高:1520m~ 品種:ティピカ、アルーシャわずかにブルボン 収獲時期:3~8月ごろ 精製:ウォッシュト 焙煎:中深煎り ○ご注文いただいてから丁寧に焙煎しますので、発送まで2〜5日ほどいただく場合があります。 ○納品書を同梱します。 ○ご質問等ありましたら、ご注文前にメールかInstagramのDMまでご連絡ください。
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【デカフェ】エチオピア リム100g
¥860
美味しさはそのままに、カフェインのみを99.9%カットしたデカフェコーヒーです。おやすみ前のリラックスタイムや、カフェインが体に合わない方、妊娠・授乳中の方にも安心してお飲みいただけます。 ・・・Flavor comment・・・ レーズンチョコのような華やかで甘い印象。柔らかい口当たり、透明感、ほのかにシトラス感とスパイス感。 ・・・Story・・・ リムはエチオピア南西部に位置し、多くのコーヒーが標高1100-1900mの範囲で栽培されています。収穫・精製処理後、メキシコに運ばれ氷河の綺麗な水のみを使用して、薬品を一切使わずにデカフェ処理を行っています。 ・・・Information・・・ 生産国 / エチオピア 生産地域 / オロミア州リム地区 品種 / Heirlooms 規格 / G2 精製法 / ウォッシュトプロセス 生産処理 / マウンテンウォータープロセス カフェイン除去率 / 99.9% 焙煎度/ 中煎り ○ご注文いただいてから丁寧に焙煎しますので、発送まで2〜5日ほどいただく場合があります。 ○納品書をご入用の方は備考欄にご記入ください。 ○ご質問等ありましたら、ご注文前にメールかInstagramのDMまでご連絡ください。
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【デカフェ 】エチオピア リム200g
¥1,720
美味しさはそのままに、カフェインのみを99.9%カットしたデカフェコーヒーです。おやすみ前のリラックスタイムや、カフェインが体に合わない方、妊娠・授乳中の方にも安心してお飲みいただけます。 ・・・Flavor comment・・・ レーズンチョコのような華やかで甘い印象。柔らかい口当たり、透明感、ほのかにシトラス感とスパイス感。 ・・・Story・・・ リムはエチオピア南西部に位置し、多くのコーヒーが標高1100-1900mの範囲で栽培されています。収穫・精製処理後、メキシコに運ばれ氷河の綺麗な水のみを使用して、薬品を一切使わずにデカフェ処理を行っています。 ・・・Information・・・ 生産国 / エチオピア 生産地域 / オロミア州リム地区 品種 / Heirlooms 規格 / G2 精製法 / ウォッシュトプロセス 生産処理 / マウンテンウォータープロセス カフェイン除去率 / 99.9% 焙煎度/ 中煎り ○ご注文いただいてから丁寧に焙煎しますので、発送まで2〜5日ほどいただく場合があります。 ○納品書をご入用の方は備考欄にご記入ください。 ○ご質問等ありましたら、ご注文前にメールかInstagramのDMまでご連絡ください。
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水出しコーヒーバッグ (1L用×5袋)
¥2,750
お水に漬けておくだけで夏にぴったりのさわやかなアイスコーヒーができあがり。 器具が無くても誰でも簡単に楽しめるので、ギフトにもおすすめです。 ブラジル・パプアニューギニア・エチオピアをブレンドし、香り高くまろやかなコクとスッキリとした飲み心地で、どなたでも飲みやすいバランスの取れた味わいのコーヒーです。 【内容】 1L用水出しコーヒーバッグ50g×5袋入り 【おすすめの淹れ方】 ①コーヒーバッグ1袋を1000mlの常温の水に浸し、3〜5時間常温で置いた後、冷蔵庫で一晩(8時間ほど)置いておきます。 ⭐︎最初に常温で抽出する事で、香りとが立ち、コーヒーのコクがしっかり引き出されます。 ②バッグを絞らないように取り出して出来上がり。 ○ご注文いただいてから丁寧に焙煎しますので、発送まで2〜5日ほどいただく場合があります。 ◯パッケージは変更する可能性があります。 ○納品書をご入用の方は備考欄にご記入ください。 ○ご質問等ありましたら、ご注文前にメールかInstagramのDMまでご連絡ください。
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水出しコーヒーバッグ (500ml用×3袋)
¥900
【おためし少量タイプ】 お水に漬けておくだけで夏にぴったりのさわやかなアイスコーヒーができあがり。 器具が無くても誰でも簡単に楽しめるので、ギフトにもおすすめ♪ ブラジル・パプアニューギニア・エチオピアをブレンドし、香り高く、まろやかなコクとスッキリとした飲み心地で、どなたでも飲みやすいバランスの取れた味わいのコーヒーです。 【内容】 500ml用水出しコーヒーバッグ25g×3袋 【おすすめの淹れ方】 ①コーヒーバッグ1袋を500mlの常温の水に浸し、3〜5時間常温で置いた後、冷蔵庫で一晩(8時間ほど)置いておきます。 ⭐︎最初に常温で抽出する事で、香りとが立ち、コーヒーのコクがしっかり引き出されます。 ②バッグを絞らないように取り出して出来上がり。 ○ご注文いただいてから丁寧に焙煎しますので、発送まで2〜5日ほどいただく場合があります。 ○納品書をご入用の方は備考欄にご記入ください。 ○ご質問等ありましたら、ご注文前にメールかInstagramのDMまでご連絡ください。
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水出しコーヒーバッグ (1L用×10袋)
¥5,500
【たっぷり大容量タイプ】 お水に漬けておくだけで夏にぴったりのさわやかなアイスコーヒーができあがり。 器具が無くても誰でも簡単に楽しめるので、ギフトにもおすすめです。 ブラジル・パプアニューギニア・エチオピアをブレンドし、香り高くまろやかなコクとスッキリとした飲み心地で、どなたでも飲みやすいバランスの取れた味わいのコーヒーです。 【内容】 1L用水出しコーヒーバッグ50g×10袋入り 【おすすめの淹れ方】 ①コーヒーバッグ1袋を1000mlの常温の水に浸し、3〜5時間常温で置いた後、冷蔵庫で一晩(8時間ほど)置いておきます。 ⭐︎最初に常温で抽出する事で、香りとが立ち、コーヒーのコクがしっかり引き出されます。 ②バッグを絞らないように取り出して出来上がり。 ○ご注文いただいてから丁寧に焙煎しますので、発送まで2〜5日ほどいただく場合があります。 ◯パッケージは変更する可能性があります。 ○納品書をご入用の方は備考欄にご記入ください。 ○ご質問等ありましたら、ご注文前にメールかInstagramのDMまでご連絡ください。