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エチオピアチェルベサナチュラル100g

¥900 税込

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華やかで優しい香りが鼻を抜けていく、やわらかな印象のコーヒーです。苦いコーヒーが苦手な方にもおすすめ。

・・・Flavor comment・・・
温かい時はお花屋さんに入った時のようなフローラルな香りと、ほんのりクローブのようなスパイシー感。アポロチョコのような甘い香りがふわっと鼻に抜けます。冷めるにつれて黄桃やブドウのような果実を思わせるジューシーな甘みが感じられます。

・・・Story・・・
このコーヒーはスペシャルティーコーヒー市場で不動の存在感を誇るイルガチェフェの中でも、高品質の生産地として定評のあるウォルカ・チェルベサ村で作られました。
太陽の光を十分に浴びて、ゆっくりと丁寧に乾燥工程を進める事でチェルベサのチェリーの味が最大限に引き出された一品となります。

・・・Information・・・
生産国 / エチオピア
生産地域 / ゲディオ県ゲデブエリアチェルベサ村
品種 / 在来種
規格 / G1
精製法 / ナチュラルプロセス
乾燥/アフリカンベッド
焙煎度/ 中煎り
クロップ年/2024年7月入港
農薬・化学肥料不使用生豆使用

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